chuseok. (추석) is coming up! It’在网赌正规实体真人在线平台的一个主要的传统假期,3天内庆祝。也称为hangawi(한가위),它落在了8日农历月的第15天。网赌正规实体真人在线平台以外,希糊涂也被称为中秋节或网赌正规实体真人在线平台感恩节。
家庭聚集并庆祝一年’他的收获,向他们的祖先致敬,伴随着一个美味的涂抹,包括许多传统的菜肴,如 宋有,(송편,半月形米饼),Galbijjim (갈비찜),japchae.(잡채), various杰蒙(전)菜肴,汤,三种颜色蔬菜侧面菜肴(Samsaeknamul., 삼색 나물), etc.
我在这’ve收集了15个常见的传统Chuseok食谱!希望你和家人有一个美妙的Chuseok!
1.松威(半月形米饼)
Songpyeon是Chuseok最具标志性的食品!这些小米糕是用天然食品着色制成的,并用甜味的芝麻填充填充。食谱中有几种天然食物颜色选项,但您也可能喜欢这种美丽的红色 BEET SONCPYEON.
2. BEET SONCPYEON
3. Youngyang Chaltteok(健康的甜米饼)
这款米饭蛋糕是您在家中最容易的米糕之一!没有捏合,没有塑造,没有冲击,并且不需要除了蒸笼以外的特殊工具!
4. Modeumjeon(西葫芦,虾和鱼煎炸蛋面糊)
拼盘小美食!小型成分件在蛋面粉中单独泛煎,以产生柔软的皮肤。
5. kkaennip jeon(泛油炸的紫苏叶)
吉蒙的这种变化用肉混合物填充,然后用蛋面糊涂有蛋面糊。紫苏叶对温和的味道填充物具有明显的强烈的味道,并提供了整体纹理对比。
6. Gogi Wanjajeon(蛋面糊煎肉丸)
大多数网赌正规实体真人在线平台家庭为他们的假日盛宴制作了几种类型的Jeon Dishes(泛炸的食物)。万大川,鸡蛋碎片和泛炒的网赌正规实体真人在线平台肉丸,是流行的选择。
7. Nokdujeon(绿豆煎饼)
一个家庭最喜欢的! Nokdujeon(녹두전),akanokdubindaetteok(녹두빈대떡),是一种用地上制作的咸味网赌正规实体真人在线平台煎饼(绿豆)。浸泡豆子,然后接地击球手。其余的很容易!
8. japchae.(用牛肉和蔬菜炒淀粉面条)
这个japchae配方是传统版本!如果你想尝试不同的东西,试试我的 辛辣海鲜japchae..
9. Galbijjim(焖短肋骨)
这是一个炉子顶部,传统的galbijjim食谱!你也可以用我的 慢炖锅galbijjim 或者 立即腌锅辣galbijjim.
10. 辣焖猪排肋骨
虽然Galbijjm用牛肉短肋骨制成的,但根据个人喜好,虽然是Chuseok的经典,但有些人准备Dakjjim(焖鸡)或Dweji Galbijjim(焖猪排)。这个配方是一个辛辣的版本。对于一个温和的版本,使用 牛肉galbijjim braising液体 instead.
11. Samsaek Namul(三种颜色蔬菜侧面菜肴)
几乎总是,网赌正规实体真人在线平台假日盛宴包括三种颜色的谦虚,但必需的蔬菜侧盘— samsaeknamul.(삼색 나물)!通常,这个三重奏由Doraji(도라지, bellflower roots),Gosari.(고사리, fernbrake) andSiguemchi.(시금치, spinach).
12. Gujeolpan(九种美食的拼盘)
13. 穆克(萝卜汤)
在成长,我的家人为Chuseok供应了Mu Guk,但Toran Guk(用芋头制作的汤)也很常见。