Galbitang是一种丰盛的饮料，滋补汤制成的牛肉短肋骨。这个配方向您展示了如何使传统的Galbitang与精致的清洁品味’s known for.

加尔斯坦（갈비탕）是用牛肉短肋（加尔比，갈비). It’是一个丰盛的，滋养汤，味道细腻。通常，肋骨与网赌正规实体真人在线平台萝卜一起煮沸（穆，무），洋葱，大蒜和姜直到嫩。

牛肉短肋骨是昂贵的肉类，所以这种汤被认为是网赌正规实体真人在线平台汤的奢侈品，经常为婚礼招待会等特殊场合服务。

如何制作加法镖

Galbitang易于制造。但是，你需要知道一些尖端给汤煮熟，干净的味道’s known for.

首先，将肋骨浸泡在冷水中，抽出一些血液。然后，将它们融入沸水中以除去剩余的血液和一些脂肪，再次煮沸前一切都会冲洗一切。它应该在前30分钟的高温下煮沸，从骨骼中抽出味道。沸腾的第二部分在减少的热量上完成，直至肉达到所需的柔软，这需要大约一个小时，这取决于肋骨。

一个好的汤酱油（Guk Ganjang，국간장) 对这种汤的味道也很重要。如果你不’有网赌正规实体真人在线平台汤酱油，你可以使用浅鱼酱或常规酱油。然而，常规的酱油可以使汤非常黑，所以只需使用盐的一点点和季节。

如果您，您可以浏览任何剩余的脂肪或使用脂肪分离器’在仍然很热的时候服务。如果你有时间，你也可以让整个锅里坐在冰箱里，为脂肪凝固，所以它可以毫不费力地消除。

It’共同添加淀粉面条（当当翁翁, 당면）在烹饪结束时汤。

Galbitang变化

在网赌正规实体真人在线平台，这种汤有时会用鲍鱼升级，特别是餐厅。最近，我’在这里，能够从网赌正规实体真人在线平台找到新鲜的鲍鱼，所以我’ve been making 鲍鱼粥并加入这汤。鲍鱼很好地提升了Galbitang到下一级！它’真的很容易加入鲍鱼到盖尔斯坦，因为他们只需要几分钟的时间煮。

有时候，其他成分如人参，枣，栗子等也被添加到这汤中。