这个tteokbokki配方给你额外的肉汤’S辣，略微厚。您可以像煮鸡肉和其他煮沸的鸡蛋和拉面面一样享受汤。非常美味和安慰！
这里’辣的另一条食谱 Tteokbokki. (떡볶이） 为你！如果你’对菜来说是新的，字面翻译“stir-fried rice cake”，Tteokbokki是家中最受欢迎的小吃/舒适食品之一，韩国街道！另一个辣辣 Tteokbokki. 我对博客有极大的流行！我希望你也喜欢这个名为gukmul tteokbokki的汤面（국물 떡볶이）。 Gukmul是指盘中的液体。
Tteokbokki.是用garaetteok制作的（가래떡），一个圆柱形的白色米饼。厚厚的切片成薄椭圆形的形状 Tteokguk. （米饼汤）。更薄，较短的是用于Tteokbokki，因此调用 Tteokbokki. tteok. (떡볶이떡）。您可以使用任何一个用于此配方。它们以韩国市场新鲜制造，冷藏或冷冻销售。
与更常见的不同 Tteokbokki. 在一个厚厚的酱汁中，汤面使用更多的肉汤，所以可以和耐嚼的米糕一起享用辛辣，略带厚厚的肉汤。通常，Tteokbokki采用凤尾鱼汤制成，味道深度。这种食谱也有一种美味的肉汤。
对于素食选项，可以使用a 蔬菜汤 并省略鱼饼和鸡蛋。
我用gochugaru（고추가루，韩国红辣椒薄片）为了恶化地代替悟望（고추장，韩国红辣椒糊）’s used in the other Tteokbokki. 食谱。加州杨是用米粉或面粉制成的，因此它可以使肉汤更厚。因此，Gochugaru适用于更清洁的品尝肉汤。精细磨碎的Gochugaru最适合这个食谱，但不是绝对必要的。我用香料磨床精致地磨碎了我的中等地面gochugaru。
对于蔬菜，我使用了我在冰箱里的纳帕卷心菜。柔软，甜美的肉食与辛辣的肉汤很美味。它肯定可以用嫩卷心菜替代。
It’共同的是将煮熟的鸡蛋或拉面面添加到这种类型的tteokbokki，但它们是可选的。你也可以使用浸泡的红薯淀粉面条（당면如果优先考虑Dangmyeon），而不是拉面面。
你有没有尝试过这个汤面tteokbokki食谱？ 请评价下面的配方并发表评论！继续跟着我保持联系YouTube,Pinterest.,推特,Facebook， 和Instagram..
原料
- 1 磅 Tteokbokki. tteok. 떡볶이떡（2至3英寸长的米饼片或椭圆形状）
- 8 盎司 白菜 或绿卷心菜
- 2 纸张eomuk. 어묵，（鱼蛋糕 - 又名奥登）
- 2 香葱
- 1/4 洋葱
- 2 软煮鸡蛋 - 可选
- 1/2 1包原料拉面面条 - 可选
- 5 to 6 杯 凤尾鱼肉汤
调味料
- 3 汤匙 Gochugaru. 고추가루，韩国红辣椒薄片，最好是精细的地面
- 2 汤匙 酱油
- 1 汤匙 糖
- 1 汤匙 玉米糖浆或oligodang 或者使用1/2汤匙更多糖
- 1 汤匙 大蒜
- 1/2 茶匙 盐
- 捏 胡椒
指示
- 如果硬化或冷藏，可以浸泡米饭蛋糕约20分钟。制作凤尾鱼汤（见注释）。
- 将白菜，鱼饼和葱切成约2英寸的长件。薄片切成洋葱。
- 将所有调味料成分混合在一个带有3汤匙肉汤或水的小碗中。
- 将凤尾鱼肉汤（或水）添加到大锅或浅锅中。搅拌制备的调味料混合物。将其煮沸在中高热。
- 加入米饼并烹饪，偶尔搅拌。当米饭蛋糕开始软化时，投入蔬菜，鱼饼和可选的鸡蛋。继续沸腾，偶尔搅拌，直到水稻蛋糕和蔬菜柔软，约10分钟。添加可选面条，剩余2分钟。
让奥姆斯特德 说
真的很容易准备，所以非常饱足！我用日本日本鲣鱼汤而不是凤尾鱼股，它完美地工作！
罗纳甜蜜 说
我蔬菜’D这一点，在英国的亚洲超市中使用的成分和其他一些位和鲍勃！
我用1.5L水，80克kombu粉，25ml蘑菇酱，25毫升素食泰国鱼酱和25毫升枫糖浆的肉汤，然后添加了所有的调味料。
我切片一包Abura-Age（预先煮熟的冷冻油炸豆腐），而是预先准备的冷冻加油浴–从我当地的中国超市的深冻结–在烹饪前，我在一碗冷水中弄湿了一碗冷水约一小时。
可能不是那么真实，但仍然很好–谢谢HyoSun，为您的指导！
uminurmaisarah. 说
甚至看着它让我疯了… Haha…下周我会尝试一下，我会让你知道它的味道…。我相信它会美味… fuh…
巴斯玛 说
这看起来很好，我想尽快制造它，但我可以问是否应该添加拉面的粉末包
hy 说
我的食谱没有’使用它，但如果你愿意，你可以添加一点点。
Reenad. 说
我今天做了这个，真的很好！谢谢！！！ ❤️
hy 说
高兴听到！谢谢你让我知道。干杯!
亚伦 说
HyoSun你好！我计划很快地制作这个食谱，我想知道是否可以用鱼酱以任何方式复制凤尾鱼汤（例如通过在鸡汤或水中稀释几滴）？
此外，我住在DC，并在Fairfax的超级H-Mart购买韩国成分（它’我在哪里买了tteokbokki tteok我’M使用！）。您是否有任何建议在DMV地区购买更好的购物场所，或者您认为我可以在该商店找到您在食谱中包含的任何内容？
谢谢你的可爱网站！我们一直使用它！
hy 说
鸡汤或水很好。如果您想要作为调味料，可以使用非常少量的鱼酱，但它赢了’T复制凤尾鱼汤。鱼酱有一种非常刺激的味道，凤尾鱼汤不一致’有。我经常去Fairfax和Centerville或Chantilly的乐天广场的H-Mart。是的，您应该能够找到在H-Mart或乐天在这里使用的所有成分。两家商店出售我一般使用的Tteokbokki的新鲜米饼。非常感谢您使用我的食谱！如果您有任何其他问题，请告诉我。
Kero. 说
哦，这对于洛杉矶的寒冷，毛毛雨天气很完美！ Yuuum！
hy 说
是的！享受。
Tanya Stokes. 说
照片使我的嘴水。我米糕和你的食谱听起来非常有趣和美味。一世’下周日，然后我尝试一下’我知道。谢谢！
hy 说
谢谢，坦尼亚！享受！
伊丽莎白 说
너무맛있어보여요！你有制作蔬菜肉汤的食谱吗？谢谢！
hy 说
谢谢！是的，这里有两种使用蔬菜汤： //www.zhumindai.com/2016/11/bulgogi-jeongol-hot-pot.html
//www.zhumindai.com/2012/12/beoseot-jeongol-mushroom-hot-pot.html
珍妮 说
我在哪里买tteokbokki tteok？我能’t find it on Amazon.
hy 说
您附近的任何韩国市场？我通过搜索来获得一些命中“Korean rice cake”在亚马逊。希望你能找到它。