你可以用夏天制作快速和美味的配菜’S丰富的紫苏叶。
这款蒸紫苏叶配菜（Kkaennip Jjim，깻잎찜）是夏天的最爱！腌制kkaennip是一年四季都是一个主食，当新鲜的紫苏叶子很丰富时，夏天享用这道菜。它’伙伴之一，让我的童年夏季膳食的回忆是用很多新鲜蔬菜制成的。
芬芳的紫罗兰叶子用简单的调味料混合物轻轻调味。简短地蒸发味道这种强味蔬菜的味道，同时保持叶子的新鲜度。如果你发现新鲜的紫苏留下了太强烈，请尝试这个蒸的版本。
一旦你清洁叶子，它只需要几分钟的时间才能将酱汁一起放在炉灶或微波炉上。我在这里做得非常辛辣，但你总是可以减少Gochugaru的数量，或者完全省略这碟温和。
关键不是要覆盖紫苏叶。你需要咖啡，足以让紫苏叶略微萎缩。通过这样做，您可以保持紫苏叶的美丽绿色色调，享受清新的味道。
用筷子拿起一片叶子，并在它中包裹一下温暖的米饭，享受。它肯定会振作起来你的胃口！
紫苏叶的更多食谱
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你试过这个蒸紫苏叶配方吗？请评价下面的配方并发表评论！继续跟着我保持联系 你Tube,Pinterest.,推特,Facebook， 和Instagram..
原料
- 25到30 紫苏叶 kkaennip，깻잎
- 2 汤匙 酱油
- 1 汤匙 韩国红辣椒薄片 Gochugaru（我为照片使用了2汤匙）
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 蒜末
- 1 葱 切碎（约2汤匙）
- 1 茶匙 芝麻油
- 1 茶匙 芝麻籽
- 2 汤匙 水
指示
- 在运行水下彻底洗涤叶子（特别是背面），一次一片叶子。将茎保持在一起，然后摇匀过量的水。
- 将它们放入漏勺进一步排出。
- 将所有调味料在一个小碗里混合。
- 在耐热或微波安全碗中，一次3或4叶，并在顶部叶子上涂上一茶匙酱油。用剩余的叶子重复这个过程。旋转每批杆部分的位置以达到堆叠。所有叶子都用完时，倒入叶子周围的剩余酱汁。
- 为了蒸汽，煮在一个足够大的锅中大约1英寸的高水平，松散地用紫苏，然后小心地将碗放入锅中。盖子，蒸汽2至3分钟。在底部添加折叠纸巾将防止碗在沸水中嘎嘎作响。另一种选择是用塑料包装和微波将碗拧紧2分钟。
尝试过这个食谱？提到 @koreanbapsang. 或标签 #koreanbapsang.!
Hsuanying. 说
我是中国人 - 韩国 - 美国人，但从来没有学习如何妥善烹饪韩国食物。我找到了你的网站和现在学习！我实际上在我的家人里种了一个紫苏植物’S后院，现在会尝试这个食谱。
米歇尔 说
优秀的食谱!!非常感谢伊斯科顿。我将继续使用这个配方。
Breana Mozzone. 说
我非常喜欢这个食谱，我计划本周再次赚钱，与朋友分享！感谢分享！！
hy 说
你’欢迎！很高兴你喜欢它。
爱丽丝 说
我在院子里有刺激植物，但叶子是红色的。我也可以用这些菜肴吗？
hy 说
他们有很多味道或香气，对不起我’m not sure.
将是sundstrom 说
嘿，我爱你的食谱，我’M学习这么多关于韩国食物！一世’m在当地亚洲市场发现紫苏叶时，我附近有一个独立的一个和一个H-Mart，但我永远无法找到紫苏叶。他们都携带紫苏油，我认为他们有种子，但我不知道叶子。紫苏叶在冬天不可用吗？当我要求佩里拉叶子时，我被迷茫的外表，还有其他我应该在商店要求吗？谢谢！
hy 说
他们不是在季节，但仍然可以在弗吉尼亚州北部附近提供。我最近买了他们。你问了Kkaennip（꺳잎）吗？
Carissa Poellot Lin. 说
爱这个悬崖配方甚至比第一个食谱。非常感谢你的分享！
Banmibanhan. 说
你好Ajumma，我希望你能介意我在这里提出请求，但我有一个超级困难的时间来寻找韩国牛肉股的食谱。我知道你可以买到쇠고기다시다，但我想在家里制作它，因为韩国商店很远。你认为你可能会考虑给我们一个食谱吗？你’只有我信任的人，因为你的食谱总是像餐馆一样品尝。希望你今天过得好。 Komapsumnida.
V Y. 说
谢谢，roh女士，教我如何为我的家人烹制美味的正宗韩国菜！
hy 说
你’re welcome! I’很高兴有用。谢谢你停下来，让我离开。快乐烹饪！