正如我在我的那样提到的Sigeumchi namul.邮政，n安缪尔 是指经验丰富的蔬菜配菜的一般术语。使用无限数量的农场种植或野生蔬菜 nauml. 韩国菜肴。我的最爱之一，可以在美国在这里轻松找到，是豆瓣。我喜欢它略微苦涩和脾气的味道。当轻轻煮熟时，豆瓣有那种脆脆和耐嚼的纹理韩国人 namul. 以着称。
根据您的位置，您可能经常在韩国餐厅供应许多侧面菜肴。令人难以置信的易于制造和装载 营养素。所以，将其添加到您的韩国侧面菜单上！
像菠菜一样，豆瓣芥末显着煮熟，如有食谱，如果你的话’在第二天提供超过2人或想要剩下的剩余部分。它很棒 拌饭 也是。
原料:
1束豆瓣（约6– 8 ounces)
1葱，切碎
1/2茶匙剁碎的大蒜
1/2茶匙芝麻油
1/2茶匙芝麻籽
盐味（约1/4茶匙）
彻底清洗豆瓣。
煮沸约10杯水2茶匙盐。削弱豆瓣，直到枯萎，30– 40 seconds.
快速将其从锅中取出并在冷水中休克以停止烹饪。
排出并轻轻挤出多余的水。切成2到3英寸的长度。
用手加上剩余的成分并混合一切。让它坐到至少10分钟的调味料渗入豆瓣。
斯蒂芬妮汤普森 说
我真的很喜欢在你的较新的食谱中你在韩语中写一些成分的名称。自从我住在韩国以后知道成分的确切名称是非常伟大的。我抬头在字典中抬头在韩语中徘徊！我可以看到물냉이和미나리。
唐娜 说
嗨，这个食谱非常好的namul，简单易于制作，但我有一个问题，在最后一张照片上，当我们混合剩余的成分时，表现出淡黄色的原料是什么？它是烤芝麻吗？分享分享。
hy 说
那’S芝麻。享受！
mag 说
你好 ，
我想问是否有任何视频可以展示如何制作它??
我在开罗试过，我真的很喜欢它，我不喜欢它’像豆瓣一样，但在韩国餐厅做的路上，我喜欢太多
hy 说
对不起，我不’做视频。这是一个简单的食谱，所以希望你能跟随配方来制作它，但你可以尝试搜索互联网进行视频版本。
塔尼亚 说
惊人的。简单太好了！谢谢你的分享。
hy 说
你’re welcome! Enjoy!
朱迪思 说
这是最初用米纳里（미나리）制作的吗？我喜欢♥但可以’T除了在泡菜以外的食谱。我还能用它吗？
你的食谱很好地写作–我真的很喜欢用它们。我一直在烹饪韩国食物几年，让很多泡菜（甚至有泡菜冰箱！），幸运地住在硅谷，距离两个韩国市场仅有一英里。谢谢你这个伟大的博客。
hy 说
嗨Judith.–谢谢你的好话！是的，就是你’re lucky. I haven’能够在直流地区找到Minari。您肯定可以使用此配方使用Minari的配菜，或在沙拉中使用它。 Minari也用于韩国的炖菜。另请看看我的Ojingeo Muchim，Doenjang Marined Pork，以及Agujjim用于使用Minari的食谱。
Chong-Aik Lee 说
嗨Hyosun，
我只是有一个快速的问题要问。 namul菜肴持续多久？换句话说，我可以在接下来的2或3天内将任何剩菜存放在冰箱里，因为我计划一次加载它们。
hy 说
2到3天没问题。他们中的大多数应该持续4到5天。享受！
HyoSun Ro. 说
Sissi..and Raxana – Thank you!
roxana greengirl {一点点一切} 说
这看起来很美味！我知道如何烹饪豆瓣的唯一方法是汤。一世’M and Catecroess和芝麻之间的组合是惊人的，切割豆瓣的强烈味道。
Sissi. 说
非常感谢你的善意的话语（不幸的是他们不’T看起来像你的卷一样美丽！我仍然必须从你那里学到很多 - ）
HyoSun Ro. 说
谢谢，桑德拉！现在你提到了，我应该’ve说。漂白和调味料确实减少了苦涩。
桑德拉 说
我认为你在这里做了什么很棒..芝麻油和芝麻油加大蒜我会假设它杀死了豆瓣的苦味..谢谢共享的美丽健康的侧面。 ！！
HyoSun Ro. 说
Biren.–谢谢！我也喜欢大豆豆芽和菠菜namul！这种豆瓣菜Namul看起来非常类似于菠菜，但显然很味道很差。你会喜欢它。
克里斯蒂–感谢造访！是的，它真的很容易。享受！
Sissi..–谢谢！我看到你博客上的猪肉卷。他们看起来很棒！不错的工作！
伊丽莎白–谢谢你停下来。我希望你能尝试一些韩国菜肴。你有一个很好的博客，我喜欢参观。
查尔斯–谢谢你的拜访！我很高兴你’找到了我的博客。希望在韩国烹饪中更多地收到你的来信！
查尔斯 说
哇，这看起来如此美味！我可以’T经常在法国找到豆瓣，当我能找到它时，我总是买得太多但永远不知道该怎么办！我非常喜欢韩国食物，我刚发现你在这里有一个japchae食谱！一世’m so happy 😀 I’一直试图让我的朋友’虽然这么久但是她总是忘记寄给我！很高兴找到这个博客 -
[电子邮件 protected] 说
谢谢你对我的博客评论。我绝对喜欢你的博客，我’m following you!
您的真实韩国菜肴很棒，它’太棒了，你拥有像我这样的人的精彩逐步教程，不知道，甚至有韩国食谱，除了“kimchi”…我也喜欢哪个。辛辣的食物是我的始终收藏！
你’欢迎来到我的博客，也是如此！D
Sissi. 说
多年来，我一直在购买豆瓣，但我喜欢它，但我只用它在沙拉（原料）中使用它。谢谢你这个美妙的想法！我下次会尝试！
顺便说一下，我用羊眼制作了你的猪肉卷（哎呀，我想你不’在韩国人说shiso…）这个周末，他们很棒！他们不’当然，看起来像你的味道，但味道很棒。一世’我很高兴你的博客鼓励我做更多的韩语！现在我还通过心灵学习某些产品的不同名称，也用于日本（如天麸罗）。
克里斯蒂 说
你知道什么，这是我最喜欢的一盘，每当我去寻找韩国食物!!! :)我很高兴在这里看到它，它看起来很乐意，它看起来很天地，我不会评论品味，因为它绝对是将被偏见（参考我的第一行:)
我绝对崇拜这种豆瓣纳米，而且它’真的很酷，一个简单的蔬菜是如此美味！：D
[email protected] Roti n Rice 说
我喜欢许多韩国经验丰富的蔬菜。大豆豆芽和菠菜是我最爱的。我知道我会喜欢这种豆瓣纳米尔，因为我喜欢豆瓣。这听起来很好！
HyoSun Ro. 说
谢谢大家！谢谢！豆瓣是如此美妙的蔬菜。希望你能试试这道菜。
kalyn. 说
我喜欢这个想法！我不’关于韩国食物，但我知道我喜欢豆瓣，所以我’我肯定我会享受这个。
烹饪画廊 说
我喜欢食谱听起来的简单…! I’vere一直喜欢用它的侧面盘子吃韩国食物，这个食谱肯定是我的名单 - 尝试:)。感谢分享 ：）。
arudhi 说
我如何看待这种简单的技术在烹饪蔬菜中！谢谢你分享这个，HyoSun！
烟熏炒锅（以前的家） 说
爱蔬菜namul盘！感谢您分享您的版本 -
nami |只是一个食谱 说
多年来，我一直在制作我的豆芽Namul版本，我可以’等待尝试这个真正的食谱，hy宿！
匿名的 说
这听起来很好，让我渴望新鲜！没有豆瓣为miles…所以，其中一个日子！